Suggestions d'Hiver



Entrées
Crème de potimarron et foie gras                                CHF 17.—
en cappuccino

Feuilleté aux champignons                                         CHF 18.—

Carpaccio de betterave à l’huile de                             CHF 25.—
truffe et féra fumée à froid du
Lac Léman, mayonnaise légère au
yuzu

Boudin grillé, compote de pomme aux                       CHF 17.—
épices, crème d’échalote

Plats
Choucroute garnie                                                        CHF 28.—

Feuilleté aux champignons                                         CHF 26.—
avec riz ou frites                                                         

Tripes à la Milanaise                                                   CHF 26.—

Papet Vaudois, Saucisse aux choux                           CHF 26.—

Moules Marinières servies avec frites                        CHF 25.—

Fondue au Potimarron                                                CHF 28.—