Entrées
Foie gras de canard maison, magret fumé et
Chutney d’airelles
CHF 25.—
Saumon mariné
maison façon gravlax,
Sauce moutarde à l’aneth
CHF 25.—
Huîtres fine de
claire Marennes Oléron No 3
6 pièces CHF 18.—
Escargots du
Mont d’or à la fée verte
6 pièces CHF 14.—
12 pièces CHF 22.—
Viande séchée du valais
CHF 25.—
Jambon cru du valais
CHF 25.—
Assiette valaisanne
Jambon cru, viande séchée, lard sec, saucisson
Aux noix, fromage
CHF 25.—
Assiette de lard grillé
CHF 18.—
Salade verte
CHF 6.—
Salade mêlée
CHF 7.50
Salade Agricole
Lardons, œuf, croûtons
CHF 15.—
